Рецепт Зубатка синяя жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зубатка синяя жареная

Зубатка синяя (стейк глазированный)	540 г
Подсолнечное масло	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зубатка синяя жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	285 ккал	1684 ккал	16.9%	5.9%	591 г
Белки	25.5 г	76 г	33.6%	11.8%	298 г
Жиры	20.3 г	56 г	36.3%	12.7%	276 г
Вода	54.2 г	2273 г	2.4%	0.8%	4194 г
Витамины
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.833 мг	15 мг	18.9%	6.6%	529 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Макроэлементы
Фосфор, P	0.1 мг	800 мг			800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.8 г	от 4.7 до 16.8 г	80.9%	28.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	12.876 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.399 г	~
18:0 Стеариновая	0.264 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.532 г	min 16.8 г	9.1%	3.2%
18:1 Олеиновая (ud)	1.526 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.185 г	от 11.2 до 20.6 г	37.4%	13.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.85 г	~

Энергетическая ценность Зубатка синяя жареная составляет 285 кКал.

Порция = 78 гр (222.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок