Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Белый гриб сушеный 25 г
Вода 3000 г
Пшеничная крупа, артек (Варка без слива рассыпчатая) 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Лавровый лист 2 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.8 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8096 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.8% 12667 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 6.3% 8000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 6.3% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 14.4% 3333 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 20.2% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 29.8% 1601 г
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 32.2% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 6.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 7.7% 6429 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 4.8% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 12.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.079 мкг 400 мкг 0.8% 3.8% 12991 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 14.9% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 10.6% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 89286 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 28.4% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.7761 мг 20 мг 3.9% 18.8% 2577 г
Макроэлементы
Калий, K 118.01 мг 2500 мг 4.7% 22.6% 2118 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 4.3% 11186 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 7.7% 6070 г
Натрий, Na 2.57 мг 1300 мг 0.2% 1% 50584 г
Сера, S 6.94 мг 1000 мг 0.7% 3.4% 14409 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 10.1% 4878 г
Хлор, Cl 10.75 мг 2300 мг 0.5% 2.4% 21395 г
Микроэлементы
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 20.28 мкг ~
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 6.7% 7377 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 2.4% 19737 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 39.4% 1224 г
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 8.7% 5587 г
Медь, Cu 22.83 мкг 1000 мкг 2.3% 11.1% 4380 г
Молибден, Mo 1.089 мкг 70 мкг 1.6% 7.7% 6428 г
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 122222 г
Фтор, F 86.59 мкг 4000 мкг 2.2% 10.6% 4619 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 13.5% 3521 г
Цинк, Zn 0.0785 мг 12 мг 0.7% 3.4% 15287 г

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 20,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».