Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без сахара и муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без сахара и муки

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 380 г
Банан (Запекание) 103 г
Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сахара и муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 16.3% 345 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.4% 1647 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.6% 1587 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9% 625 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 4044 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159 мкг 900 мкг 17.7% 10% 566 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 6.1% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 10.6% 531 г
Витамин В4, холин 98.51 мг 500 мг 19.7% 11.1% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 6.8% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 7.3% 778 г
Витамин В9, фолаты 30.256 мкг 400 мкг 7.6% 4.3% 1322 г
Витамин В12, кобаламин 1.197 мкг 3 мкг 39.9% 22.5% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 3% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 3.6% 1554 г
Витамин Н, биотин 12.161 мкг 50 мкг 24.3% 13.7% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.691 мг 20 мг 23.5% 13.3% 426 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.03 мг 2500 мг 17% 9.6% 588 г
Кальций, Ca 133.15 мг 1000 мг 13.3% 7.5% 751 г
Кремний, Si 18.594 мг 30 мг 62% 35% 161 г
Магний, Mg 43.63 мг 400 мг 10.9% 6.2% 917 г
Натрий, Na 79.37 мг 1300 мг 6.1% 3.4% 1638 г
Сера, S 228.93 мг 1000 мг 22.9% 12.9% 437 г
Фосфор, P 223.9 мг 800 мг 28% 15.8% 357 г
Хлор, Cl 144.47 мг 2300 мг 6.3% 3.6% 1592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.1 мкг ~
Бор, B 109.1 мкг ~
Ванадий, V 6.3 мкг ~
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 4.5% 1247 г
Йод, I 10.5 мкг 150 мкг 7% 4% 1429 г
Кобальт, Co 5.415 мкг 10 мкг 54.2% 30.6% 185 г
Литий, Li 2.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2037 г
Медь, Cu 135.82 мкг 1000 мкг 13.6% 7.7% 736 г
Молибден, Mo 9.814 мкг 70 мкг 14% 7.9% 713 г
Никель, Ni 15.469 мкг ~
Олово, Sn 10.3 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 30.738 мкг 55 мкг 55.9% 31.6% 179 г
Стронций, Sr 13.72 мкг ~
Фтор, F 47.15 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8484 г
Хром, Cr 10.53 мкг 50 мкг 21.1% 11.9% 475 г
Цинк, Zn 0.6781 мг 12 мг 5.7% 3.2% 1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.471 г ~
Аргинин* 0.887 г ~
Валин 1.034 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.998 г ~
Лейцин 1.839 г ~
Лизин 1.455 г ~
Метионин 0.513 г ~
Метионин + Цистеин 0.675 г ~
Треонин 0.832 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.952 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.86 г ~
Заменимые аминокислоты 8.653 г ~
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 1.162 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 3.24 г ~
Пролин 1.831 г ~
Серин 0.932 г ~
Тирозин 0.908 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.186 г min 16.8 г 7.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырники без сахара и муки составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов