| Яйцо куриное | 100 г |
| Яичный желток куриный | 40 г |
| Вода | 140 г |
| Мука Дурум | 165 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Молоко 0.5 | 60 г |
| Творог 0% | 25 г |
| Кефир 1% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.5% | 768 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.3% | 949 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 6.1% | 830 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.9 мкг | 900 мкг | 15.7% | 7.9% | 639 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.6% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.1% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 159.85 мг | 500 мг | 32% | 16.1% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 9% | 558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.513 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.2% | 2284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 5.7% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.182 мкг | 10 мкг | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 3.3% | 1534 г |
| Витамин Н, биотин | 11.246 мкг | 50 мкг | 22.5% | 11.3% | 445 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9217 мг | 20 мг | 14.6% | 7.3% | 685 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.4 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.8% | 1833 г |
| Кальций, Ca | 58.37 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.9% | 1713 г |
| Кремний, Si | 1.107 мг | 30 мг | 3.7% | 1.9% | 2710 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 2.9% | 1711 г |
| Натрий, Na | 46.08 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.8% | 2821 г |
| Сера, S | 89.4 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.5% | 1119 г |
| Фосфор, P | 151.7 мг | 800 мг | 19% | 9.5% | 527 г |
| Хлор, Cl | 77.62 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.7% | 2963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.953 мг | 18 мг | 10.9% | 5.5% | 922 г |
| Йод, I | 9.14 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.1% | 1641 г |
| Кобальт, Co | 5.339 мкг | 10 мкг | 53.4% | 26.8% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.4278 мг | 2 мг | 21.4% | 10.7% | 468 г |
| Медь, Cu | 99.92 мкг | 1000 мкг | 10% | 5% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 9.737 мкг | 70 мкг | 13.9% | 7% | 719 г |
| Никель, Ni | 3.433 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.418 мкг | 55 мкг | 26.2% | 13.1% | 381 г |
| Стронций, Sr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.43 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8433 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.1% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.9755 мг | 12 мг | 8.1% | 4.1% | 1230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.179 г | min 16.8 г | 13% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс для начинки составляет 199,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».