Мой здоровый рацион

Рецепт сырники с кефиром и манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники с кефиром и манкой

Творог полужирный 9,0% жирности 190 г
Яйцо куриное 90 г
Сахар песок 25 г
Крупа манная 50 г
Пшеничная мука, первого сорта 120 г
Масло подсолнечное 60 г
Кефир 1% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с кефиром и манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.3% 800 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.4% 448 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.1% 1033 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 2.2% 1952 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.3% 968 г
Витамин В4, холин 66.92 мг 500 мг 13.4% 5.7% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 19.388 мкг 400 мкг 4.8% 2% 2063 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 6.1% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.113 мг 15 мг 27.4% 11.6% 365 г
Витамин Н, биотин 4.282 мкг 50 мкг 8.6% 3.6% 1168 г
Витамин РР, НЭ 2.6 мг 20 мг 13% 5.5% 769 г
Макроэлементы
Калий, K 123.5 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2024 г
Кальций, Ca 87.16 мг 1000 мг 8.7% 3.7% 1147 г
Кремний, Si 0.898 мг 30 мг 3% 1.3% 3341 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 2.1% 2038 г
Натрий, Na 41.5 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3133 г
Сера, S 93.81 мг 1000 мг 9.4% 4% 1066 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 6.8% 617 г
Хлор, Cl 93.67 мг 2300 мг 4.1% 1.7% 2455 г
Микроэлементы
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 23.33 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 2% 2098 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3061 г
Кобальт, Co 3.848 мкг 10 мкг 38.5% 16.2% 260 г
Марганец, Mn 0.2211 мг 2 мг 11.1% 4.7% 905 г
Медь, Cu 66.16 мкг 1000 мкг 6.6% 2.8% 1511 г
Молибден, Mo 7.45 мкг 70 мкг 10.6% 4.5% 940 г
Селен, Se 13.161 мкг 55 мкг 23.9% 10.1% 418 г
Фтор, F 21.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18340 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3106 г
Цинк, Zn 0.5516 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2175 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники с кефиром и манкой составляет 237,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».