Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в кисло-сладком соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 713 г
Мед пчелиный 90 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Соевый соус 70 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 31.3 г 76 г 41.2% 18.3% 243 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.6% 1697 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.5% 1244 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.9% 5018 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 2.2% 2055 г
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.1% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.2% 1385 г
Витамин В4, холин 53.27 мг 500 мг 10.7% 4.7% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 1.877 мг 5 мг 37.5% 16.6% 266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.87 мг 2 мг 43.5% 19.3% 230 г
Витамин В9, фолаты 12.118 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3301 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 3.9% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 3.1% 1411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.363 мг 15 мг 9.1% 4% 1101 г
Витамин Н, биотин 0.603 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8292 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 9.459 мг 20 мг 47.3% 21% 211 г
Ниацин 12.664 мг ~
Бетаин 3.951 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 490.18 мг 2500 мг 19.6% 8.7% 510 г
Кальций, Ca 18.67 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5356 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 176471 г
Магний, Mg 107.85 мг 400 мг 27% 12% 371 г
Натрий, Na 793.69 мг 1300 мг 61.1% 27.1% 164 г
Сера, S 298.05 мг 1000 мг 29.8% 13.2% 336 г
Фосфор, P 213 мг 800 мг 26.6% 11.8% 376 г
Хлор, Cl 113.34 мг 2300 мг 4.9% 2.2% 2029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.294 мг 18 мг 12.7% 5.6% 785 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3394 г
Кобальт, Co 14.034 мкг 10 мкг 140.3% 62.2% 71 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.1925 мг 2 мг 9.6% 4.3% 1039 г
Медь, Cu 176.59 мкг 1000 мкг 17.7% 7.9% 566 г
Молибден, Mo 15.435 мкг 70 мкг 22.1% 9.8% 454 г
Никель, Ni 0.113 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 23.716 мкг 55 мкг 43.1% 19.1% 232 г
Фтор, F 150.52 мкг 4000 мкг 3.8% 1.7% 2657 г
Хром, Cr 25.92 мкг 50 мкг 51.8% 23% 193 г
Цинк, Zn 1.8844 мг 12 мг 15.7% 7% 637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.519 г ~
Валин 1.8 г ~
Гистидин* 1.806 г ~
Изолейцин 1.568 г ~
Лейцин 2.745 г ~
Лизин 3.616 г ~
Метионин 0.621 г ~
Метионин + Цистеин 1.175 г ~
Треонин 1.535 г ~
Триптофан 0.526 г ~
Фенилаланин 1.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.647 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.794 г ~
Аспарагиновая кислота 2.715 г ~
Гидроксипролин 0.284 г ~
Глицин 1.282 г ~
Глутаминовая кислота 4.031 г ~
Пролин 1.429 г ~
Серин 1.415 г ~
Тирозин 1.248 г ~
Цистеин 0.596 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.511 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Курица в кисло-сладком соусе составляет 225,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов