| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 128 г |
| Перец венгерский | 44 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 0 г |
| Кабачок (Припускание) | 158 г |
| Баклажан (Припускание) | 118 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сыр Моцарелла | 0 г |
| Льняное масло холодного отжима | 0 г |
| Лук порей (Припускание) | 64 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 0 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 0 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 0 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 0 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 0 г |
| Горчичное масло | 30 г |
| Цветная капуста (Жарка) | 0 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.3% | 2815 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 14% | 848 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 11.4% | 1047 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.117 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 8.1% | 1462 г |
| бета Криптоксантин | 2.375 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 42.62 мг | 500 мг | 8.5% | 10.1% | 1173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 7% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 7.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.949 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.2% | 3653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.3% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.97 мг | 90 мг | 13.3% | 15.8% | 752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.9% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 3.455 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.2% | 1447 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 8.1% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0683 мг | 20 мг | 5.3% | 6.3% | 1872 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.36 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.6% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3824 г |
| Кремний, Si | 16.237 мг | 30 мг | 54.1% | 64.3% | 185 г |
| Магний, Mg | 7.81 мг | 400 мг | 2% | 2.4% | 5122 г |
| Натрий, Na | 30.49 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.7% | 4264 г |
| Сера, S | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.4% | 2680 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 8.1% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 45.91 мг | 2300 мг | 2% | 2.4% | 5010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 5.2% | 2267 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 3.478 мкг | 10 мкг | 34.8% | 41.4% | 288 г |
| Литий, Li | 17.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 9% | 1315 г |
| Медь, Cu | 91.09 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 10.8% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 4.727 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.1% | 1481 г |
| Никель, Ni | 2.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.817 мкг | 55 мкг | 8.8% | 10.5% | 1142 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23269 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.6% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.361 мг | 12 мг | 3% | 3.6% | 3324 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.303 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.7% | 40.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.182 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.1% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.685 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.97 г | min 16.8 г | 23.6% | 28.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.73 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».