| Лук репчатый | 125 г |
| Морковь | 160 г |
| Баклажан | 230 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 550 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Чеснок | 5 г |
| Томатная паста 25% [Чумак] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 15.2% | 623 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.5 мкг | 900 мкг | 35.3% | 33.3% | 283 г |
| бета Каротин | 1.888 мг | 5 мг | 37.8% | 35.6% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 43.9 мг | 500 мг | 8.8% | 8.3% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 15.7% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 24.4% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.81 мкг | 400 мкг | 4% | 3.8% | 2530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.51 мг | 90 мг | 49.5% | 46.7% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 5.1% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 13.9% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2134 мг | 20 мг | 21.1% | 19.9% | 475 г |
| Ниацин | 5.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.58 мг | 2500 мг | 12% | 11.3% | 835 г |
| Кальций, Ca | 23.44 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4266 г |
| Кремний, Si | 21.272 мг | 30 мг | 70.9% | 66.8% | 141 г |
| Магний, Mg | 51.98 мг | 400 мг | 13% | 12.3% | 770 г |
| Натрий, Na | 34.85 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.5% | 3730 г |
| Сера, S | 122.77 мг | 1000 мг | 12.3% | 11.6% | 815 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 12.6% | 746 г |
| Хлор, Cl | 64.78 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.6% | 3550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 5.7% | 1633 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 6.093 мкг | 10 мкг | 60.9% | 57.4% | 164 г |
| Литий, Li | 25.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 7.3% | 1301 г |
| Медь, Cu | 108.97 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.3% | 918 г |
| Молибден, Mo | 12.175 мкг | 70 мкг | 17.4% | 16.4% | 575 г |
| Никель, Ni | 4.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.83 мкг | 55 мкг | 19.7% | 18.6% | 508 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.36 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5238 г |
| Хром, Cr | 14.13 мкг | 50 мкг | 28.3% | 26.7% | 354 г |
| Цинк, Zn | 0.9309 мг | 12 мг | 7.8% | 7.4% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.896 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лизин | 1.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.305 г | min 16.8 г | 13.7% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».