Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр с грецким орехом

Творог 5% 406 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 122 г
Грецкий орех 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 10.7% 409 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 12.5% 348 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1% 4178 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 3.7% 1158 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 6.9% 627 г
Витамин В4, холин 36.58 мг 500 мг 7.3% 3.2% 1367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2.6% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 5.2% 837 г
Витамин В9, фолаты 39.107 мкг 400 мкг 9.8% 4.3% 1023 г
Витамин В12, кобаламин 1.227 мкг 3 мкг 40.9% 17.8% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1.3% 3348 г
Витамин Н, биотин 6.361 мкг 50 мкг 12.7% 5.5% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.6993 мг 20 мг 23.5% 10.2% 426 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.7 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1693 г
Кальций, Ca 346.7 мг 1000 мг 34.7% 15.1% 288 г
Кремний, Si 5.564 мг 30 мг 18.5% 8.1% 539 г
Магний, Mg 39.2 мг 400 мг 9.8% 4.3% 1020 г
Натрий, Na 252.73 мг 1300 мг 19.4% 8.4% 514 г
Сера, S 61.84 мг 1000 мг 6.2% 2.7% 1617 г
Фосфор, P 321.8 мг 800 мг 40.2% 17.5% 249 г
Хлор, Cl 344.36 мг 2300 мг 15% 6.5% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 3% 1477 г
Литий, Li 0.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 4.3% 1008 г
Медь, Cu 68.83 мкг 1000 мкг 6.9% 3% 1453 г
Молибден, Mo 0.364 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Никель, Ni 17.618 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 3.671 мкг 55 мкг 6.7% 2.9% 1498 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 63.52 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6297 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 1.3474 мг 12 мг 11.2% 4.9% 891 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 33.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.98 г min 16.8 г 17.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.921 г от 11.2 до 20.6 г 35% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.658 г ~

Энергетическая ценность Сыр с грецким орехом составляет 229,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».