| Форель, все виды | 238 г |
| Соевый Соус [Heinz] | 26 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 11.5% | 434 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.3% | 538 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 1.8% | 2704 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 9.7% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 7.6% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 54.1 мг | 500 мг | 10.8% | 5.4% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.614 мг | 5 мг | 32.3% | 16.1% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4.1% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.818 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.483 мкг | 3 мкг | 216.1% | 107.7% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.245 мкг | 10 мкг | 32.5% | 16.2% | 308 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.245 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.32 мг | 15 мг | 15.5% | 7.7% | 647 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7448 мг | 20 мг | 18.7% | 9.3% | 534 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.5 мг | 2500 мг | 12% | 6% | 832 г |
| Кальций, Ca | 35.87 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2788 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 2.3% | 2185 г |
| Натрий, Na | 43.3 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.6% | 3002 г |
| Сера, S | 172.84 мг | 1000 мг | 17.3% | 8.6% | 579 г |
| Фосфор, P | 204 мг | 800 мг | 25.5% | 12.7% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 3.5% | 1432 г |
| Марганец, Mn | 0.7082 мг | 2 мг | 35.4% | 17.6% | 282 г |
| Медь, Cu | 156.45 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 7.8% | 639 г |
| Селен, Se | 10.485 мкг | 55 мкг | 19.1% | 9.5% | 525 г |
| Цинк, Zn | 0.5492 мг | 12 мг | 4.6% | 2.3% | 2185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.405 г | ~ | |||
| Лизин | 1.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Глицин | 0.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.79 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.873 г | min 16.8 г | 23.1% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.233 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.168 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.439 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная форель составляет 200,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».