| Кабачок | 1000 г |
| Куриный фарш | 500 г |
| Манная крупа | 100 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10.1% | 1013 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.3% | 1400 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.2% | 4865 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 37.77 мг | 500 мг | 7.6% | 7.8% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 10.9% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 13.4% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.527 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 7.3% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 11.4% | 900 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5155 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.209 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.5% | 4136 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6943 мг | 20 мг | 13.5% | 13.8% | 742 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.07 мг | 2500 мг | 13.9% | 14.2% | 718 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6227 г |
| Кремний, Si | 20.4 мг | 30 мг | 68% | 69.7% | 147 г |
| Магний, Mg | 14.76 мг | 400 мг | 3.7% | 3.8% | 2710 г |
| Натрий, Na | 27.89 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.2% | 4661 г |
| Сера, S | 71.4 мг | 1000 мг | 7.1% | 7.3% | 1401 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 10.6% | 973 г |
| Хлор, Cl | 8.68 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 4.1% | 2483 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 2.867 мкг | 10 мкг | 28.7% | 29.4% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.7% | 1786 г |
| Медь, Cu | 60.91 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.3% | 1642 г |
| Молибден, Mo | 2.767 мкг | 70 мкг | 4% | 4.1% | 2530 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.973 мкг | 55 мкг | 9% | 9.2% | 1106 г |
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58394 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.7488 мг | 12 мг | 6.2% | 6.4% | 1603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.583 г | min 16.8 г | 9.4% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачка с фаршем составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».