| Кабачок (Тушение) | 380 г |
| Тыква (Тушение) | 300 г |
| Сок томатный | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 658 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.5% | 826 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 14.6% | 368 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 2% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.8 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.6% | 1172 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 4.6% | 1166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.391 мг | 1.5 мг | 26.1% | 14% | 384 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 45.3 мг | 500 мг | 9.1% | 4.9% | 1104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 5.4% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 7.9% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.718 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.612 мкг | 3 мкг | 20.4% | 11% | 490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 4.8% | 1126 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 2.675 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.9% | 1869 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7873 мг | 20 мг | 8.9% | 4.8% | 1119 г |
| Ниацин | 1.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.55 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.1% | 882 г |
| Кальций, Ca | 42.23 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2368 г |
| Кремний, Si | 17.303 мг | 30 мг | 57.7% | 31% | 173 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 3% | 1834 г |
| Натрий, Na | 116.19 мг | 1300 мг | 8.9% | 4.8% | 1119 г |
| Сера, S | 129.32 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.9% | 773 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 7.8% | 691 г |
| Хлор, Cl | 174.2 мг | 2300 мг | 7.6% | 4.1% | 1320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 2.7% | 1957 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 4.921 мкг | 10 мкг | 49.2% | 26.5% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.0647 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3091 г |
| Медь, Cu | 126.48 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.8% | 791 г |
| Молибден, Mo | 8.943 мкг | 70 мкг | 12.8% | 6.9% | 783 г |
| Никель, Ni | 7.884 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.543 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 10129 г |
| Фтор, F | 59.27 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6749 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 8.4% | 640 г |
| Цинк, Zn | 1.3928 мг | 12 мг | 11.6% | 6.2% | 862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | min 16.8 г | 1% | 0.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с кабачками в духовке составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».