| Яйцо куриное (Жарка) | 111.6 г |
| Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное | 68.22 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12.51 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.9 г |
| Куркума, молотая | 0.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.1% | 835 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 14.5% | 409 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3131 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.5 мкг | 900 мкг | 21.2% | 12.5% | 472 г |
| Ретинол | 0.196 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.504 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 9.2% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 149.24 мг | 500 мг | 29.8% | 17.6% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 9.6% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.381 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 6.3% | 932 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 8.3% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.524 мкг | 50 мкг | 25% | 14.7% | 399 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2487 мг | 20 мг | 11.2% | 6.6% | 889 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.73 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.2% | 2725 г |
| Кальций, Ca | 39.5 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2532 г |
| Магний, Mg | 8.09 мг | 400 мг | 2% | 1.2% | 4944 г |
| Натрий, Na | 492.22 мг | 1300 мг | 37.9% | 22.4% | 264 г |
| Сера, S | 111.59 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.6% | 896 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 9% | 657 г |
| Хлор, Cl | 726.78 мг | 2300 мг | 31.6% | 18.6% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.666 мг | 18 мг | 9.3% | 5.5% | 1080 г |
| Йод, I | 10.59 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.2% | 1416 г |
| Кобальт, Co | 6.358 мкг | 10 мкг | 63.6% | 37.5% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3509 г |
| Медь, Cu | 57.42 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.4% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 4.881 мкг | 70 мкг | 7% | 4.1% | 1434 г |
| Селен, Se | 17.976 мкг | 55 мкг | 32.7% | 19.3% | 306 г |
| Фтор, F | 34.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11645 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 2.9% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.7078 мг | 12 мг | 5.9% | 3.5% | 1695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 348.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.26 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.791 г | min 16.8 г | 28.5% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 20,09,21 составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».