| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 100 г |
| Курица 1 кат. (Жарка котлеты) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.3 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 10.2% | 353 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 13.7% | 264 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4201 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.2% | 1604 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 6.3% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 67.61 мг | 500 мг | 13.5% | 4.9% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 6.1% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 9.8% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.383 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 5.6% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 1% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 8.496 мкг | 50 мкг | 17% | 6.2% | 589 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.785 мг | 20 мг | 63.9% | 23.1% | 156 г |
| Ниацин | 7.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.59 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.9% | 938 г |
| Кальций, Ca | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 6901 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 2.2% | 1645 г |
| Натрий, Na | 80.04 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.2% | 1624 г |
| Сера, S | 250.53 мг | 1000 мг | 25.1% | 9.1% | 399 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 6.9% | 520 г |
| Хлор, Cl | 82.33 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.3% | 2794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.06 мг | 18 мг | 11.4% | 4.1% | 874 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 13.451 мкг | 10 мкг | 134.5% | 48.7% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0277 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7220 г |
| Медь, Cu | 109.31 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 3.9% | 915 г |
| Молибден, Mo | 9.137 мкг | 70 мкг | 13.1% | 4.7% | 766 г |
| Никель, Ni | 4.628 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.434 мкг | 55 мкг | 19% | 6.9% | 527 г |
| Фтор, F | 136.51 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.2% | 2930 г |
| Хром, Cr | 12.73 мкг | 50 мкг | 25.5% | 9.2% | 393 г |
| Цинк, Zn | 2.6434 мг | 12 мг | 22% | 8% | 454 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.478 г | ~ | |||
| Валин | 1.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.686 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.721 г | ~ | |||
| Лизин | 1.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.854 г | ~ | |||
| Треонин | 1.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.912 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.027 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 1.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.265 г | ~ | |||
| Пролин | 1.066 г | ~ | |||
| Серин | 1.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.531 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.84 г | min 16.8 г | 58.6% | 21.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.597 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета курино-свиная составляет 276,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».