Рецепт Лапша с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с овощами

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 750 г
Баклажан (Жарка) 210 г
Кабачок (Тушение) 240 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 60 г
Терияки Соус [Heinz] 50 г
Соевый Соус [Сэн Сой] 50 г
Вода 50 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5% 1900 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 8.4% 1129 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13.7% 690 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 3% 3175 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6849 г
Лютеин + Зеаксантин 54.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.9% 2466 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.1% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 14.651 мкг 400 мкг 3.7% 3.5% 2730 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 4.3% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7732 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0467 мг 20 мг 10.2% 9.6% 977 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.46 мг 2500 мг 5.3% 5% 1887 г
Кальций, Ca 12.56 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7962 г
Кремний, Si 7.327 мг 30 мг 24.4% 23.1% 409 г
Магний, Mg 34.14 мг 400 мг 8.5% 8% 1172 г
Натрий, Na 3.63 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 35813 г
Сера, S 37.28 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2682 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 9.5% 998 г
Хлор, Cl 6.13 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 6% 1594 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 4.1% 2326 г
Литий, Li 5.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.8047 мг 2 мг 40.2% 38% 249 г
Медь, Cu 160.59 мкг 1000 мкг 16.1% 15.2% 623 г
Молибден, Mo 1.301 мкг 70 мкг 1.9% 1.8% 5380 г
Никель, Ni 0.215 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 21.014 мкг 55 мкг 38.2% 36.1% 262 г
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Цинк, Zn 0.8742 мг 12 мг 7.3% 6.9% 1373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.228 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~

Энергетическая ценность Лапша с овощами составляет 105,8 кКал.

  • Порция = 217 гр (229.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С ОВОЩАМИ

Лапша с овощами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24,4 %, марганцем - 40,2 %, медью - 16,1 %, селеном - 38,2 %

Чем полезен Лапша с овощами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с овощами, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы