Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с тунцом

Рис с кунжутным маслом 150 г
Тунец натуральный. Консервы 170 г
Перец сладкий красный 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8% 623 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.4% 1143 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 6.1% 805 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4225 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 3.7% 1360 г
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 3.9% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.5% 1978 г
Витамин В4, холин 28.83 мг 500 мг 5.8% 2.9% 1734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 6.622 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6040 г
Витамин C, аскорбиновая 49.5 мг 90 мг 55% 27.3% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 3.1% 1587 г
Витамин Н, биотин 1.237 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4042 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 7.268 мг 20 мг 36.3% 18% 275 г
Ниацин 4.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.55 мг 2500 мг 7.7% 3.8% 1298 г
Кальций, Ca 14.84 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6739 г
Кремний, Si 39.7 мг 30 мг 132.3% 65.6% 76 г
Магний, Mg 29.29 мг 400 мг 7.3% 3.6% 1366 г
Натрий, Na 413.63 мг 1300 мг 31.8% 15.8% 314 г
Сера, S 112.9 мг 1000 мг 11.3% 5.6% 886 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 9.5% 524 г
Хлор, Cl 590.35 мг 2300 мг 25.7% 12.7% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.4 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 53.02 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1824 г
Йод, I 22.03 мкг 150 мкг 14.7% 7.3% 681 г
Кобальт, Co 17.779 мкг 10 мкг 177.8% 88.1% 56 г
Литий, Li 18.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.5284 мг 2 мг 26.4% 13.1% 379 г
Медь, Cu 150.53 мкг 1000 мкг 15.1% 7.5% 664 г
Молибден, Mo 3.875 мкг 70 мкг 5.5% 2.7% 1806 г
Никель, Ni 4.469 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 4.957 мкг 55 мкг 9% 4.5% 1110 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Титан, Ti 7.07 мкг ~
Фтор, F 439.85 мкг 4000 мкг 11% 5.5% 909 г
Хром, Cr 39.66 мкг 50 мкг 79.3% 39.3% 126 г
Цинк, Zn 0.8851 мг 12 мг 7.4% 3.7% 1356 г
Цирконий, Zr 3.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.699 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.016 г от 11.2 до 20.6 г 18% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.895 г ~

Энергетическая ценность Рис с тунцом составляет 201,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».