Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей мой

Томаты Свежие [Выборжец] 200 г
Огурцы Грунтовые [Реми] 100 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Уксус столовый 9% 20 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.2% 10857 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13.4% 966 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.7% 3476 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.8% 2700 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 6.8% 1871 г
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 7.5% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.4% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.788 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14347 г
Витамин C, аскорбиновая 29.81 мг 90 мг 33.1% 42.8% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.3% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.1635 мг 20 мг 0.8% 1% 12232 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.35 мг 2500 мг 1.9% 2.5% 5171 г
Кальций, Ca 11.6 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8621 г
Кремний, Si 0.481 мг 30 мг 1.6% 2.1% 6237 г
Магний, Mg 3.12 мг 400 мг 0.8% 1% 12821 г
Натрий, Na 745.19 мг 1300 мг 57.3% 74% 174 г
Сера, S 11.37 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8795 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 1.7% 7921 г
Хлор, Cl 1150.29 мг 2300 мг 50% 64.6% 200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 1.7% 7860 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Кобальт, Co 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 17.4% 743 г
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 3.7% 3466 г
Медь, Cu 32.62 мкг 1000 мкг 3.3% 4.3% 3066 г
Молибден, Mo 2.115 мкг 70 мкг 3% 3.9% 3310 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Фтор, F 4.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91533 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.5% 3704 г
Цинк, Zn 0.1779 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей мой составляет 77,4 кКал.

  • Порция = 104 гр (80.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».