Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури с творогом. 19 сентября. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури с творогом. 19 сентября

Яйцо куриное 92 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 348 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 46 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 20 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с творогом. 19 сентября".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 19% 376 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 8.5% 843 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.9% 2415 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 11.7% 612 г
Витамин В4, холин 78.08 мг 500 мг 15.6% 11.2% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 6.1% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 31.254 мкг 400 мкг 7.8% 5.6% 1280 г
Витамин В12, кобаламин 1.119 мкг 3 мкг 37.3% 26.7% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 3.5% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1% 6912 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 9.234 мкг 50 мкг 18.5% 13.2% 541 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.1303 мг 20 мг 20.7% 14.8% 484 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.5 мг 2500 мг 5.3% 3.8% 1887 г
Кальций, Ca 197.65 мг 1000 мг 19.8% 14.2% 506 г
Кремний, Si 0.064 мг 30 мг 0.2% 0.1% 46875 г
Магний, Mg 27.25 мг 400 мг 6.8% 4.9% 1468 г
Натрий, Na 390.5 мг 1300 мг 30% 21.5% 333 г
Сера, S 212.37 мг 1000 мг 21.2% 15.2% 471 г
Фосфор, P 226.6 мг 800 мг 28.3% 20.2% 353 г
Хлор, Cl 624.9 мг 2300 мг 27.2% 19.5% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2158 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 4.8% 1494 г
Кобальт, Co 3.458 мкг 10 мкг 34.6% 24.7% 289 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2047 г
Медь, Cu 75.44 мкг 1000 мкг 7.5% 5.4% 1326 г
Молибден, Mo 7.195 мкг 70 мкг 10.3% 7.4% 973 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Олово, Sn 9.05 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 27.981 мкг 55 мкг 50.9% 36.4% 197 г
Стронций, Sr 15.03 мкг ~
Фтор, F 33.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12055 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 4.2% 1701 г
Цинк, Zn 0.96 мг 12 мг 8% 5.7% 1250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.281 г ~
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.976 г ~
Гистидин* 0.517 г ~
Изолейцин 0.915 г ~
Лейцин 1.7 г ~
Лизин 1.321 г ~
Метионин 0.463 г ~
Метионин + Цистеин 0.608 г ~
Треонин 0.757 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.891 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.754 г ~
Заменимые аминокислоты 8.546 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 1.069 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 3.101 г ~
Пролин 1.754 г ~
Серин 0.861 г ~
Тирозин 0.864 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.503 г min 16.8 г 8.9% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.232 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Хачапури с творогом. 19 сентября составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».