Мой здоровый рацион

Рецепт Греча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча

Крупа Гречневая Ядрица [Националь] 140 г
Вода 450 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5% 1652 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.5% 5600 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 9.5% 873 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.5% 3328 г
Зола 1.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.09 мг 2500 мг 2777778 г
Кальций, Ca 9.2 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Магний, Mg 1.42 мг 400 мг 0.4% 0.3% 28169 г
Натрий, Na 408.54 мг 1300 мг 31.4% 25.9% 318 г
Сера, S 3.08 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32468 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 629.97 мг 2300 мг 27.4% 22.6% 365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.032 мг 18 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Кобальт, Co 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6329 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.2% 44444 г
Медь, Cu 3.56 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 28090 г
Молибден, Mo 3.053 мкг 70 мкг 4.4% 3.6% 2293 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 118.44 мкг 4000 мкг 3% 2.5% 3377 г
Цинк, Zn 0.0063 мг 12 мг 0.1% 0.1% 190476 г

Энергетическая ценность Греча составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».