| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.8% | 673 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.3% | 709 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.5% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.1% | 645 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.1% | 2839 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 15.34 мг | 500 мг | 3.1% | 1.8% | 3259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 6% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 9.4% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.913 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.705 мг | 15 мг | 11.4% | 6.7% | 880 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7829 мг | 20 мг | 18.9% | 11.2% | 529 г |
| Ниацин | 4.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.7 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.8% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6317 г |
| Кремний, Si | 17.575 мг | 30 мг | 58.6% | 34.6% | 171 г |
| Магний, Mg | 70.25 мг | 400 мг | 17.6% | 10.4% | 569 г |
| Натрий, Na | 19.81 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6562 г |
| Сера, S | 115.78 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.8% | 864 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 9.3% | 638 г |
| Хлор, Cl | 35.62 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.024 мг | 18 мг | 11.2% | 6.6% | 889 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 4.765 мкг | 10 мкг | 47.7% | 28.2% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.3638 мг | 2 мг | 18.2% | 10.7% | 550 г |
| Медь, Cu | 182.03 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 10.7% | 549 г |
| Молибден, Mo | 10.386 мкг | 70 мкг | 14.8% | 8.7% | 674 г |
| Никель, Ni | 2.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.386 мкг | 55 мкг | 15.2% | 9% | 656 г |
| Титан, Ti | 6.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.85 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.4% | 4130 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 9.9% | 594 г |
| Цинк, Zn | 1.089 мг | 12 мг | 9.1% | 5.4% | 1102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 1.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.173 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.952 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грудкой составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».