| Яйцо куриное | 120 г |
| Мука подсолнечная, обезжиренная | 50 г |
| Сливки 31% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 12% | 380 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 9.7% | 471 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.8% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4066 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.4 мкг | 900 мкг | 22% | 10% | 454 г |
| Ретинол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.842 мг | 1.5 мг | 56.1% | 25.6% | 178 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 8.8% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 153.12 мг | 500 мг | 30.6% | 13.9% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.468 мг | 5 мг | 49.4% | 22.5% | 203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 6.3% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.3 мкг | 400 мкг | 15.1% | 6.9% | 663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 5.2% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.41 мкг | 10 мкг | 14.1% | 6.4% | 709 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 12.12 мкг | 50 мкг | 24.2% | 11% | 413 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9945 мг | 20 мг | 20% | 9.1% | 501 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.3 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.1% | 2168 г |
| Кальций, Ca | 71.85 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.3% | 1392 г |
| Магний, Mg | 94.75 мг | 400 мг | 23.7% | 10.8% | 422 г |
| Натрий, Na | 86.25 мг | 1300 мг | 6.6% | 3% | 1507 г |
| Сера, S | 229.01 мг | 1000 мг | 22.9% | 10.4% | 437 г |
| Фосфор, P | 296.6 мг | 800 мг | 37.1% | 16.9% | 270 г |
| Хлор, Cl | 93.6 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.9% | 2457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.16 мг | 18 мг | 17.6% | 8% | 570 г |
| Йод, I | 12 мкг | 150 мкг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 27.3% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.5113 мг | 2 мг | 25.6% | 11.7% | 391 г |
| Медь, Cu | 479.1 мкг | 1000 мкг | 47.9% | 21.8% | 209 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.3% | 1944 г |
| Селен, Se | 33.045 мкг | 55 мкг | 60.1% | 27.4% | 166 г |
| Фтор, F | 33.45 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11958 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 1.941 мг | 12 мг | 16.2% | 7.4% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.753 г | ~ | |||
| Валин | 1.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.546 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.555 г | ~ | |||
| Лизин | 1.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.87 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.053 г | ~ | |||
| Глицин | 1.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.895 г | ~ | |||
| Серин | 1.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 358.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.162 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.575 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.409 г | min 16.8 г | 26.2% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 219,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».