| Белый гриб (Жарка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Картофель (Жарка) | 880 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4% | 2533 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.6% | 1556 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6.2% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.4% | 769 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20455 г |
| альфа Каротин | 0.547 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2% | 5263 г |
| бета Криптоксантин | 5.595 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.476 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 14.21 мг | 500 мг | 2.8% | 2.9% | 3519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 22.6% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 11.5% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.085 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 3966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.57 мг | 90 мг | 16.2% | 16.8% | 618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.602 мг | 15 мг | 10.7% | 11.1% | 936 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.023 мг | 20 мг | 20.1% | 20.8% | 497 г |
| Ниацин | 2.532 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.11 мг | 2500 мг | 20.6% | 21.3% | 484 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6297 г |
| Кремний, Si | 32.027 мг | 30 мг | 106.8% | 110.4% | 94 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 5.4% | 1929 г |
| Натрий, Na | 179.75 мг | 1300 мг | 13.8% | 14.3% | 723 г |
| Сера, S | 49.01 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.1% | 2040 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 9.2% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 314.52 мг | 2300 мг | 13.7% | 14.2% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 705.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 4.7% | 2247 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 3.1% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 5.275 мкг | 10 мкг | 52.8% | 54.6% | 190 г |
| Литий, Li | 48.879 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1778 мг | 2 мг | 8.9% | 9.2% | 1125 г |
| Медь, Cu | 202.41 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 20.9% | 494 г |
| Молибден, Mo | 5.804 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.6% | 1206 г |
| Никель, Ni | 5.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 351.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.604 мкг | 55 мкг | 6.6% | 6.8% | 1526 г |
| Стронций, Sr | 6.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12567 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 15.6% | 662 г |
| Цинк, Zn | 0.4376 мг | 12 мг | 3.6% | 3.7% | 2742 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.901 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.241 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».