Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог цельнозернов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог цельнозернов

Яйцо куриное 150 г
Мука Цельнозерновая [Козуб] 50 г
Сметана 20% жирности 100 г
Морковь 100 г
Груша 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог цельнозернов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.8% 1188 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.7% 651 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.1% 2212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3101 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 566.9 мкг 900 мкг 63% 43.7% 159 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 2.701 мг 5 мг 54% 37.4% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.4% 947 г
Витамин В4, холин 96.77 мг 500 мг 19.4% 13.5% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 7.8% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.222 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 6.3% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 5.3% 1323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3555 г
Витамин Н, биотин 7.767 мкг 50 мкг 15.5% 10.7% 644 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.6 мг 20 мг 8% 5.5% 1250 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.56 мг 2500 мг 5.3% 3.7% 1886 г
Кальций, Ca 45.56 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2195 г
Кремний, Si 6.222 мг 30 мг 20.7% 14.4% 482 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2571 г
Натрий, Na 58.67 мг 1300 мг 4.5% 3.1% 2216 г
Сера, S 66.22 мг 1000 мг 6.6% 4.6% 1510 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 7.9% 876 г
Хлор, Cl 82.11 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.1 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 22.56 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 5% 1396 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 4.6% 1517 г
Кобальт, Co 4.956 мкг 10 мкг 49.6% 34.4% 202 г
Литий, Li 1.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Медь, Cu 63.44 мкг 1000 мкг 6.3% 4.4% 1576 г
Молибден, Mo 8.111 мкг 70 мкг 11.6% 8% 863 г
Никель, Ni 3.222 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 10.356 мкг 55 мкг 18.8% 13% 531 г
Стронций, Sr 13.38 мкг ~
Фтор, F 35.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11287 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.7% 1894 г
Цинк, Zn 0.5378 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2231 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.006 г min 16.8 г 17.9% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог цельнозернов составляет 144,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (216.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».