Мой здоровый рацион

Рецепт 170921 индейка запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 170921 индейка запечённая

Подсолнечное масло 33 г
Уксус яблочный 5% [Сырье и приправы] 19 г
Петрушка свежая 21 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 492 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "170921 индейка запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 16.2% 275 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.1% 444 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 2.8% 1619 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 3% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 6.435 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6216 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 4.3% 1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.15 мг 15 мг 27.7% 12.4% 361 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 96.4 мкг 120 мкг 80.3% 35.9% 124 г
Витамин РР, НЭ 0.0936 мг 20 мг 0.5% 0.2% 21368 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.8 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5342 г
Кальций, Ca 14.33 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6978 г
Кремний, Si 0.877 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3421 г
Магний, Mg 4.97 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8048 г
Натрий, Na 1.99 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 65327 г
Сера, S 1.74 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 57471 г
Фосфор, P 5.7 мг 800 мг 0.7% 0.3% 14035 г
Хлор, Cl 9.36 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 0.111 мг 18 мг 0.6% 0.3% 16216 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Литий, Li 1.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21277 г
Медь, Cu 8.72 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 11468 г
Молибден, Mo 0.328 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 21341 г
Никель, Ni 0.585 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29740 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 0.0626 мг 12 мг 0.5% 0.2% 19169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.188 г min 16.8 г 13% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.975 г от 11.2 до 20.6 г 53.3% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.497 г ~

Энергетическая ценность 170921 индейка запечённая составляет 223,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».