| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 400 г |
| Вода водопроводная, городская | 920 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.2% | 3455 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.6% | 7000 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 9.3% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16.1% | 690 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 2991 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 25.24 мг | 500 мг | 5% | 5.6% | 1981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.1% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.242 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 3.564 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.9% | 1403 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6061 мг | 20 мг | 8% | 8.9% | 1245 г |
| Ниацин | 0.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.04 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.2% | 2658 г |
| Кальций, Ca | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5510 г |
| Кремний, Si | 368.242 мг | 30 мг | 1227.5% | 1363.9% | 8 г |
| Магний, Mg | 35.4 мг | 400 мг | 8.9% | 9.9% | 1130 г |
| Натрий, Na | 450.89 мг | 1300 мг | 34.7% | 38.6% | 288 г |
| Сера, S | 19.86 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5035 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 13.7% | 815 г |
| Хлор, Cl | 717.78 мг | 2300 мг | 31.2% | 34.7% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 4.1% | 2740 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 2.22 мкг | 10 мкг | 22.2% | 24.7% | 450 г |
| Марганец, Mn | 1.0807 мг | 2 мг | 54% | 60% | 185 г |
| Медь, Cu | 176.69 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 19.7% | 566 г |
| Молибден, Mo | 9.18 мкг | 70 мкг | 13.1% | 14.6% | 763 г |
| Никель, Ni | 15.324 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.528 мкг | 55 мкг | 10.1% | 11.2% | 995 г |
| Фтор, F | 80.3 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.2% | 4981 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.9% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.5447 мг | 12 мг | 4.5% | 5% | 2203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность J Рис варений составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».