| Морковь (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.2% | 1436 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.5% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.8% | 870 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1887.9 мкг | 900 мкг | 209.8% | 305.8% | 48 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 11.321 мг | 5 мг | 226.4% | 330% | 44 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.11 мг | 500 мг | 1.8% | 2.6% | 5488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 7.1% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.491 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.1% | 4711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.075 мг | 15 мг | 13.8% | 20.1% | 723 г |
| Витамин Н, биотин | 0.566 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 8834 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 15.2% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.066 мг | 20 мг | 5.3% | 7.7% | 1876 г |
| Ниацин | 0.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.83 мг | 2500 мг | 7.6% | 11.1% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 27.34 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3658 г |
| Кремний, Si | 23.585 мг | 30 мг | 78.6% | 114.6% | 127 г |
| Магний, Mg | 36.58 мг | 400 мг | 9.1% | 13.3% | 1093 г |
| Натрий, Na | 48.57 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.4% | 2677 г |
| Сера, S | 5.66 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 17668 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 10.1% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 59.43 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.8% | 3870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 5.8% | 2510 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.5% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 1.887 мкг | 10 мкг | 18.9% | 27.6% | 530 г |
| Литий, Li | 5.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1887 мг | 2 мг | 9.4% | 13.7% | 1060 г |
| Медь, Cu | 75.47 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10.9% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 18.868 мкг | 70 мкг | 27% | 39.4% | 371 г |
| Никель, Ni | 5.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 58511 г |
| Стронций, Sr | 8.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.89 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7709 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 8.3% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.3774 мг | 12 мг | 3.1% | 4.5% | 3180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 71.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 32.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».