| Кефир 2,5% жирности | 578 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.2% | 1013 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.4% | 862 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.4% | 2106 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.6% | 1579 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.441 мг | 1.8 мг | 24.5% | 17.8% | 408 г |
| Витамин В4, холин | 61.17 мг | 500 мг | 12.2% | 8.9% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 14.3% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.96 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.037 мкг | 3 мкг | 34.6% | 25.2% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 8.294 мкг | 50 мкг | 16.6% | 12.1% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0735 мг | 20 мг | 10.4% | 7.6% | 965 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.42 мг | 2500 мг | 15.1% | 11% | 661 г |
| Кальций, Ca | 311.03 мг | 1000 мг | 31.1% | 22.6% | 322 г |
| Магний, Mg | 36.29 мг | 400 мг | 9.1% | 6.6% | 1102 г |
| Натрий, Na | 129.6 мг | 1300 мг | 10% | 7.3% | 1003 г |
| Сера, S | 75.17 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.5% | 1330 г |
| Фосфор, P | 233.3 мг | 800 мг | 29.2% | 21.3% | 343 г |
| Хлор, Cl | 285.11 мг | 2300 мг | 12.4% | 9% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.259 мг | 18 мг | 1.4% | 1% | 6950 г |
| Йод, I | 23.33 мкг | 150 мкг | 15.6% | 11.4% | 643 г |
| Кобальт, Co | 2.074 мкг | 10 мкг | 20.7% | 15.1% | 482 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Медь, Cu | 31.1 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Молибден, Mo | 12.96 мкг | 70 мкг | 18.5% | 13.5% | 540 г |
| Олово, Sn | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.184 мкг | 55 мкг | 9.4% | 6.8% | 1061 г |
| Стронций, Sr | 44.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.84 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7716 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.6% | 965 г |
| Цинк, Zn | 1.0368 мг | 12 мг | 8.6% | 6.3% | 1157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | min 16.8 г | 11.7% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2% |
Энергетическая ценность Сыр творожный домашний составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».