Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сосиской

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 25 г
Сосиски, молочные 50 г
Морковь 30 г
Пекинская капуста 40 г
Горчица столовая 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.2% 974 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.7% 560 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3% 1991 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 371.3 мкг 900 мкг 41.3% 24.7% 242 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.229 мкг ~
бета Каротин 2.116 мг 5 мг 42.3% 25.3% 236 г
Лютеин + Зеаксантин 10.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В4, холин 12.28 мг 500 мг 2.5% 1.5% 4072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 25.471 мкг 400 мкг 6.4% 3.8% 1570 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 4.7% 1269 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2392 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9208 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 6.2% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.6311 мг 20 мг 13.2% 7.9% 760 г
Ниацин 1.101 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.69 мг 2500 мг 8% 4.8% 1252 г
Кальций, Ca 121.09 мг 1000 мг 12.1% 7.2% 826 г
Кремний, Si 4.6 мг 30 мг 15.3% 9.1% 652 г
Магний, Mg 34.23 мг 400 мг 8.6% 5.1% 1169 г
Натрий, Na 486.4 мг 1300 мг 37.4% 22.4% 267 г
Сера, S 63.51 мг 1000 мг 6.4% 3.8% 1575 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 10.2% 585 г
Хлор, Cl 246.43 мг 2300 мг 10.7% 6.4% 933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 26.4 мкг ~
Железо, Fe 2.045 мг 18 мг 11.4% 6.8% 880 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11450 г
Кобальт, Co 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 3.6% 1629 г
Литий, Li 1.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.2042 мг 2 мг 10.2% 6.1% 979 г
Медь, Cu 45.37 мкг 1000 мкг 4.5% 2.7% 2204 г
Молибден, Mo 5.257 мкг 70 мкг 7.5% 4.5% 1332 г
Никель, Ni 1.029 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 2.254 мкг 55 мкг 4.1% 2.5% 2440 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 11.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34783 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6024 г
Цинк, Zn 0.5262 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.787 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты 1.322 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.986 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.66 г min 16.8 г 3.9% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сосиской составляет 167,3 кКал.

  • Порция = 175 гр (292.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».