| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.9% | 4471 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11% | 778 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.4% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 15.98 мг | 500 мг | 3.2% | 2.7% | 3129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.7% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.15 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.89 мг | 90 мг | 11% | 9.4% | 910 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.22 мг | 15 мг | 21.5% | 18.4% | 466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.662 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7553 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0474 мг | 20 мг | 5.2% | 4.5% | 1909 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.34 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.4% | 824 г |
| Кальций, Ca | 24.94 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4010 г |
| Кремний, Si | 37.339 мг | 30 мг | 124.5% | 106.6% | 80 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 2.8% | 3049 г |
| Натрий, Na | 212.77 мг | 1300 мг | 16.4% | 14% | 611 г |
| Сера, S | 7.19 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13908 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 2.5% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 325.49 мг | 2300 мг | 14.2% | 12.2% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 2.9% | 2965 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 1.64 мкг | 10 мкг | 16.4% | 14% | 610 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1973 мг | 2 мг | 9.9% | 8.5% | 1014 г |
| Медь, Cu | 68.23 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.8% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 5.122 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.3% | 1367 г |
| Никель, Ni | 1.758 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.829 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6634 г |
| Титан, Ti | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55096 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.1% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.3827 мг | 12 мг | 3.2% | 2.7% | 3136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 74.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.612 г | min 16.8 г | 9.6% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.606 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».