Мой здоровый рацион

Рецепт Безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безе

Яичный белок куриный (Запекание) 249 г
ФитПард №11 10 г
Лимонный сок, необработанный 0 г
Эритрит [Fit Parad] 69 г
Крахмал кукурузный 32 г
Лимонная кислота 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 15.2% 974 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 7.8% 1904 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.9% 741 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 5.2% 2885 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.445 мг 1.8 мг 24.7% 36.4% 404 г
Витамин В4, холин 26.24 мг 500 мг 5.2% 7.7% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 5.2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.643 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 62208 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.8% 5357 г
Витамин Н, биотин 4.907 мкг 50 мкг 9.8% 14.5% 1019 г
Витамин РР, НЭ 1.9716 мг 20 мг 9.9% 14.6% 1014 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.4 мг 2500 мг 4.5% 6.6% 2224 г
Кальций, Ca 8.9 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11236 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 2.5% 5997 г
Натрий, Na 140.82 мг 1300 мг 10.8% 15.9% 923 г
Сера, S 131.32 мг 1000 мг 13.1% 19.3% 761 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 4% 3704 г
Хлор, Cl 125.6 мг 2300 мг 5.5% 8.1% 1831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 1.3% 11688 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 4.3% 3432 г
Кобальт, Co 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 10.8% 1370 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.7% 19802 г
Медь, Cu 42.66 мкг 1000 мкг 4.3% 6.3% 2344 г
Молибден, Mo 2.921 мкг 70 мкг 4.2% 6.2% 2396 г
Селен, Se 13.991 мкг 55 мкг 25.4% 37.5% 393 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 6.5% 2283 г
Цинк, Zn 0.1743 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.103 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.204 г ~

Энергетическая ценность Безе составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».