| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 742 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.1 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 12.7% | 330 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 12.2% | 344 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3696 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7438 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.42 мг | 1.8 мг | 23.3% | 9.7% | 429 г |
| Витамин В4, холин | 80.38 мг | 500 мг | 16.1% | 6.7% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 8.3% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.912 мг | 2 мг | 45.6% | 19.1% | 219 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.004 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.34 мкг | 3 мкг | 511.3% | 213.8% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.912 мкг | 10 мкг | 199.1% | 83.3% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.979 мг | 15 мг | 13.2% | 5.5% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2.2% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8618 мг | 20 мг | 69.3% | 29% | 144 г |
| Ниацин | 10.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.27 мг | 2500 мг | 13.9% | 5.8% | 722 г |
| Кальций, Ca | 52.8 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1894 г |
| Магний, Mg | 64.61 мг | 400 мг | 16.2% | 6.8% | 619 г |
| Натрий, Na | 115.33 мг | 1300 мг | 8.9% | 3.7% | 1127 г |
| Сера, S | 230.1 мг | 1000 мг | 23% | 9.6% | 435 г |
| Фосфор, P | 377.4 мг | 800 мг | 47.2% | 19.7% | 212 г |
| Хлор, Cl | 196.06 мг | 2300 мг | 8.5% | 3.6% | 1173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.15 мг | 18 мг | 11.9% | 5% | 837 г |
| Йод, I | 27.51 мкг | 150 мкг | 18.3% | 7.7% | 545 г |
| Кобальт, Co | 25.289 мкг | 10 мкг | 252.9% | 105.8% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 2.6% | 1582 г |
| Медь, Cu | 273.46 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 11.4% | 366 г |
| Молибден, Mo | 5.058 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3% | 1384 г |
| Никель, Ni | 7.587 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.506 мкг | 55 мкг | 79.1% | 33.1% | 126 г |
| Фтор, F | 1770.24 мкг | 4000 мкг | 44.3% | 18.5% | 226 г |
| Хром, Cr | 69.55 мкг | 50 мкг | 139.1% | 58.2% | 72 г |
| Цинк, Zn | 0.9114 мг | 12 мг | 7.6% | 3.2% | 1317 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.39 г | ~ | |||
| Валин | 1.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.223 г | ~ | |||
| Лизин | 2.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.834 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.112 г | ~ | |||
| Треонин | 1.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.973 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.945 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.945 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.779 г | ~ | |||
| Глицин | 0.973 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.613 г | ~ | |||
| Пролин | 1.112 г | ~ | |||
| Серин | 1.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.987 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.54 г | min 16.8 г | 33% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.251 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.501 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.987 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.834 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая "Домашняя" составляет 239,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».