| Тесто для пельменей. | 843 г |
| Свинина, вырезка | 306 г |
| Говядина, вырезка | 520 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 772 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.4% | 623 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 8.7% | 528 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 3.9% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.9% | 667 г |
| Вода | 19 г | 2273 г | 0.8% | 0.4% | 11963 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 46.98 мг | 500 мг | 9.4% | 4.3% | 1064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 2.9% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 5.7% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.417 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.9% | 2436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.821 мкг | 3 мкг | 27.4% | 12.6% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.294 мг | 15 мг | 15.3% | 7% | 654 г |
| Витамин Н, биотин | 2.319 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2156 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4427 мг | 20 мг | 22.2% | 10.2% | 450 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.65 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.7% | 978 г |
| Кальций, Ca | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4695 г |
| Кремний, Si | 0.242 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12397 г |
| Магний, Mg | 37.3 мг | 400 мг | 9.3% | 4.3% | 1072 г |
| Натрий, Na | 381.55 мг | 1300 мг | 29.4% | 13.5% | 341 г |
| Сера, S | 137.25 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.3% | 729 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 8.7% | 525 г |
| Хлор, Cl | 566.99 мг | 2300 мг | 24.7% | 11.3% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.156 мг | 18 мг | 12% | 5.5% | 835 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 4.188 мкг | 10 мкг | 41.9% | 19.2% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.3836 мг | 2 мг | 19.2% | 8.8% | 521 г |
| Медь, Cu | 140.83 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 6.5% | 710 г |
| Молибден, Mo | 9.443 мкг | 70 мкг | 13.5% | 6.2% | 741 г |
| Селен, Se | 1.252 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.1% | 4393 г |
| Фтор, F | 41.94 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9537 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.9% | 943 г |
| Цинк, Zn | 1.7457 мг | 12 мг | 14.5% | 6.7% | 687 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Pelmeni составляет 218 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».