| Картофель (Варка в кожуре) | 6 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 4.5 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 3 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 6 г |
| Лук репчатый | 4.5 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 4.5 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.8% | 4222 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 14% | 549 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.7% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.5 мкг | 900 мкг | 23.2% | 17.8% | 432 г |
| бета Каротин | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 19.2% | 399 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 9.79 мг | 500 мг | 2% | 1.5% | 5107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.2% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.472 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.83 мг | 90 мг | 15.4% | 11.8% | 651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.555 мг | 15 мг | 30.4% | 23.3% | 329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4.8% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8753 мг | 20 мг | 4.4% | 3.4% | 2285 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.65 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.1% | 945 г |
| Кальций, Ca | 26.89 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3719 г |
| Кремний, Si | 22.852 мг | 30 мг | 76.2% | 58.5% | 131 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 3.7% | 2082 г |
| Натрий, Na | 248.23 мг | 1300 мг | 19.1% | 14.7% | 524 г |
| Сера, S | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4228 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 4.5% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 19.51 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 3.3% | 2317 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.451 мкг | 10 мкг | 24.5% | 18.8% | 408 г |
| Литий, Li | 19.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2273 мг | 2 мг | 11.4% | 8.7% | 880 г |
| Медь, Cu | 106.11 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.1% | 942 г |
| Молибден, Mo | 6.137 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.8% | 1141 г |
| Никель, Ni | 3.612 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.641 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8580 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21645 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.6% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.4297 мг | 12 мг | 3.6% | 2.8% | 2793 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 76.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.413 г | min 16.8 г | 14.4% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.2% | 44.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».