| Протеин для выпечки | 1 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 13.3% | 409 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.1% | 1750 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4125 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.8% | 1442 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 10.8% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 82.39 мг | 500 мг | 16.5% | 9% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 4.8% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.431 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.8% | 1911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.9% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 7.934 мкг | 50 мкг | 15.9% | 8.7% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4488 мг | 20 мг | 12.2% | 6.6% | 817 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.8 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.9% | 792 г |
| Кальций, Ca | 107.77 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.9% | 928 г |
| Кремний, Si | 0.488 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6148 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 1.3% | 4405 г |
| Натрий, Na | 111.25 мг | 1300 мг | 8.6% | 4.7% | 1169 г |
| Сера, S | 126.78 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.9% | 789 г |
| Фосфор, P | 207.1 мг | 800 мг | 25.9% | 14.1% | 386 г |
| Хлор, Cl | 109.77 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.6% | 2095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 3% | 1800 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.8% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 16.3% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 2.4% | 2278 г |
| Медь, Cu | 53.63 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.9% | 1865 г |
| Молибден, Mo | 4.589 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.6% | 1525 г |
| Никель, Ni | 0.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.229 мкг | 55 мкг | 29.5% | 16.1% | 339 г |
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25205 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.7% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.4601 мг | 12 мг | 3.8% | 2.1% | 2608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли протеиновые составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».