| Лук репчатый (Пассерование) | 117 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Сельдерей (Припускание) | 133 г |
| Чеснок (Припускание) | 20 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 133 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 654 г |
| Сок томатный | 307 г |
| Бульон куриный | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.7% | 5067 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.2% | 5600 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20.1% | 1429 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.4 мкг | 900 мкг | 17.8% | 51.1% | 561 г |
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 57.2% | 502 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.799 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 3.4% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 10.6% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 17.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.611 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.9% | 6051 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.58 мг | 90 мг | 19.5% | 56% | 512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 11.5% | 2492 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.673 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.7% | 7429 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 17% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7812 мг | 20 мг | 3.9% | 11.2% | 2560 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.3 мг | 2500 мг | 10.6% | 30.5% | 942 г |
| Кальций, Ca | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.3% | 4446 г |
| Кремний, Si | 5.144 мг | 30 мг | 17.1% | 49.1% | 583 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 13.5% | 2115 г |
| Натрий, Na | 153.05 мг | 1300 мг | 11.8% | 33.9% | 849 г |
| Сера, S | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 5.7% | 5074 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 13.5% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 203.92 мг | 2300 мг | 8.9% | 25.6% | 1128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 13.5% | 2133 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.6% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 3.407 мкг | 10 мкг | 34.1% | 98% | 294 г |
| Литий, Li | 20.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 19% | 1527 г |
| Медь, Cu | 101.16 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 29% | 989 г |
| Молибден, Mo | 4.533 мкг | 70 мкг | 6.5% | 18.7% | 1544 г |
| Никель, Ni | 7.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.799 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.3% | 6884 г |
| Стронций, Sr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 32949 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 20.1% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.2462 мг | 12 мг | 2.1% | 6% | 4874 г |
| Цирконий, Zr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | min 16.8 г | 3.1% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гаспаччо горячий составляет 34,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».