| Колбаса вареная, докторская | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 60 г |
| Огурец соленый | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 120 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 144 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.3% | 1056 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 14.8% | 376 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.4% | 1034 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.3% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 75.71 мг | 500 мг | 15.1% | 8.4% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 4.8% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.214 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.6% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 2.7% | 2074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 3.3% | 1669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.656 мг | 15 мг | 24.4% | 13.5% | 410 г |
| Витамин Н, биотин | 5.839 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.5% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0792 мг | 20 мг | 10.4% | 5.8% | 962 г |
| Ниацин | 0.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.43 мг | 2500 мг | 7.2% | 4% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 32.12 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3113 г |
| Кремний, Si | 2.809 мг | 30 мг | 9.4% | 5.2% | 1068 г |
| Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 2.4% | 2305 г |
| Натрий, Na | 444.23 мг | 1300 мг | 34.2% | 19% | 293 г |
| Сера, S | 80.28 мг | 1000 мг | 8% | 4.4% | 1246 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 7.9% | 702 г |
| Хлор, Cl | 47.15 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 4.4% | 1272 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 3.151 мкг | 10 мкг | 31.5% | 17.5% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2915 г |
| Медь, Cu | 70.59 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.9% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 4.488 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.6% | 1560 г |
| Селен, Se | 9.095 мкг | 55 мкг | 16.5% | 9.2% | 605 г |
| Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25016 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.4787 мг | 12 мг | 4% | 2.2% | 2507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.757 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.986 г | min 16.8 г | 29.7% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.702 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.5% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зимний составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».