| Тофу, окара (соевый жмых) | 130 г |
| Морковь (Запекание) | 65 г |
| Картофель (Запекание) | 285 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.4% | 2303 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.8% | 5600 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 8.9% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370 мкг | 900 мкг | 41.1% | 42.2% | 243 г |
| бета Каротин | 2.222 мг | 5 мг | 44.4% | 45.6% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.34 мг | 500 мг | 2.1% | 2.2% | 4836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 5.9% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 13.8% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.176 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.9% | 2636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.441 мг | 20 мг | 7.2% | 7.4% | 1388 г |
| Ниацин | 1.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 529.13 мг | 2500 мг | 21.2% | 21.8% | 472 г |
| Кальций, Ca | 45.9 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.7% | 2179 г |
| Кремний, Si | 42.764 мг | 30 мг | 142.5% | 146.3% | 70 г |
| Магний, Mg | 34.81 мг | 400 мг | 8.7% | 8.9% | 1149 г |
| Натрий, Na | 241.53 мг | 1300 мг | 18.6% | 19.1% | 538 г |
| Сера, S | 42.17 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2371 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 10.1% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 411.03 мг | 2300 мг | 17.9% | 18.4% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 715.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 131.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 6.9% | 1499 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.9% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 3.518 мкг | 10 мкг | 35.2% | 36.1% | 284 г |
| Литий, Li | 59.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3243 мг | 2 мг | 16.2% | 16.6% | 617 г |
| Медь, Cu | 189.65 мкг | 1000 мкг | 19% | 19.5% | 527 г |
| Молибден, Mo | 10.438 мкг | 70 мкг | 14.9% | 15.3% | 671 г |
| Никель, Ni | 4.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 386 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.319 мкг | 55 мкг | 7.9% | 8.1% | 1273 г |
| Стронций, Sr | 8.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12114 г |
| Хром, Cr | 8.19 мкг | 50 мкг | 16.4% | 16.8% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.5415 мг | 12 мг | 4.5% | 4.6% | 2216 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.671 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты окара с овощами составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».