| Желатин пищевой | 10 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 300 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10% | 1056 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.3% | 1143 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 16.3% | 645 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2918 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.5% | 3061 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 20.82 мг | 500 мг | 4.2% | 4.4% | 2402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 6.5% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.941 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 6.2% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 2.824 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7316 мг | 20 мг | 8.7% | 9.1% | 1155 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262 мг | 2500 мг | 10.5% | 11% | 954 г |
| Кальций, Ca | 141.29 мг | 1000 мг | 14.1% | 14.8% | 708 г |
| Магний, Mg | 52.21 мг | 400 мг | 13.1% | 13.8% | 766 г |
| Натрий, Na | 45.59 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.7% | 2852 г |
| Сера, S | 31.76 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3149 г |
| Фосфор, P | 147.8 мг | 800 мг | 18.5% | 19.5% | 541 г |
| Хлор, Cl | 90.71 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.1% | 2536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.088 мг | 18 мг | 11.6% | 12.2% | 862 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.6% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 0.794 мкг | 10 мкг | 7.9% | 8.3% | 1259 г |
| Марганец, Mn | 0.4154 мг | 2 мг | 20.8% | 21.9% | 481 г |
| Медь, Cu | 458.24 мкг | 1000 мкг | 45.8% | 48.2% | 218 г |
| Молибден, Mo | 9.353 мкг | 70 мкг | 13.4% | 14.1% | 748 г |
| Олово, Sn | 13.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.882 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.7% | 6236 г |
| Стронций, Sr | 15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.26 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10188 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.9794 мг | 12 мг | 8.2% | 8.6% | 1225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.271 г | min 16.8 г | 7.6% | 8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% |
Энергетическая ценность Суфле из ряженки и какао составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».