Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из пшена, нута, картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из пшена, нута, картошки

Картофель (Варка без слива) 905 г
Морковь (Варка без слива) 86 г
Лук репчатый (Варка без слива) 137 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 238 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 600 г
Вода 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из пшена, нута, картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.5% 3800 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 8.7% 2009 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.7% 2000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.6% 2649 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 5.7% 3010 г
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 6.6% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.6% 11250 г
Витамин В4, холин 3.36 мг 500 мг 0.7% 1.2% 14881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 4.3% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.163 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7747 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.9% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.777 мкг 50 мкг 1.6% 2.8% 6435 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7327 мг 20 мг 3.7% 6.4% 2730 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.13 мг 2500 мг 5.3% 9.2% 1892 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9268 г
Кремний, Si 13.741 мг 30 мг 45.8% 79.4% 218 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 6.8% 2561 г
Натрий, Na 13.97 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 9306 г
Сера, S 19.37 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5163 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 8.8% 1956 г
Хлор, Cl 14.97 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 15364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 34.92 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 5% 3422 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 15306 г
Кобальт, Co 1.897 мкг 10 мкг 19% 32.9% 527 г
Литий, Li 8.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 14.2% 1217 г
Медь, Cu 79.5 мкг 1000 мкг 8% 13.9% 1258 г
Молибден, Mo 4.103 мкг 70 мкг 5.9% 10.2% 1706 г
Никель, Ni 1.586 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12557 г
Стронций, Sr 14.39 мкг ~
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 72.88 мкг 4000 мкг 1.8% 3.1% 5488 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 4.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.3023 мг 12 мг 2.5% 4.3% 3970 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп из пшена, нута, картошки составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».