| Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.3% | 2111 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 15.8% | 448 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.2 мкг | 900 мкг | 14.1% | 10% | 708 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 8.8% | 805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 2.82 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 17730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.632 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 15198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.67 мг | 90 мг | 48.5% | 34.4% | 206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.158 мг | 15 мг | 27.7% | 19.7% | 361 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.4% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8684 мг | 20 мг | 4.3% | 3.1% | 2303 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.92 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.7% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 115.92 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.2% | 863 г |
| Кремний, Si | 2.368 мг | 30 мг | 7.9% | 5.6% | 1267 г |
| Магний, Mg | 9.34 мг | 400 мг | 2.3% | 1.6% | 4283 г |
| Натрий, Na | 460.39 мг | 1300 мг | 35.4% | 25.1% | 282 г |
| Сера, S | 35.87 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2788 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 8% | 894 г |
| Хлор, Cl | 265.92 мг | 2300 мг | 11.6% | 8.2% | 865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 2.3% | 3109 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.158 мкг | 10 мкг | 31.6% | 22.4% | 317 г |
| Литий, Li | 11.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Медь, Cu | 102.76 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.3% | 973 г |
| Молибден, Mo | 2.763 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.8% | 2533 г |
| Никель, Ni | 5.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19928 г |
| Фтор, F | 9.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41068 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.2237 мг | 12 мг | 1.9% | 1.3% | 5364 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 71% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.879 г | min 16.8 г | 11.2% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.721 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с овечьей брынзой составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».