| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Какао-порошок | 37 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.9 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 8.1% | 384 г |
| Углеводы | 39.3 г | 219 г | 17.9% | 5.6% | 557 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 6.5% | 476 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6550 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.8 мкг | 900 мкг | 13.6% | 4.2% | 733 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 55.12 мг | 500 мг | 11% | 3.4% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 2.9% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.229 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.6% | 1953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 1.3% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 4.266 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.6% | 1172 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0591 мг | 20 мг | 10.3% | 3.2% | 971 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.51 мг | 2500 мг | 9.3% | 2.9% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 55.08 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.7% | 1816 г |
| Кремний, Si | 0.987 мг | 30 мг | 3.3% | 1% | 3040 г |
| Магний, Mg | 49.46 мг | 400 мг | 12.4% | 3.9% | 809 г |
| Натрий, Na | 35.31 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3682 г |
| Сера, S | 58.68 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.8% | 1704 г |
| Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 5.3% | 586 г |
| Хлор, Cl | 54.8 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.884 мг | 18 мг | 16% | 5% | 624 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 6.7% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.5865 мг | 2 мг | 29.3% | 9.1% | 341 г |
| Медь, Cu | 473.94 мкг | 1000 мкг | 47.4% | 14.8% | 211 г |
| Молибден, Mo | 10.545 мкг | 70 мкг | 15.1% | 4.7% | 664 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.044 мкг | 55 мкг | 11% | 3.4% | 910 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.41 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9432 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.1312 мг | 12 мг | 9.4% | 2.9% | 1061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.481 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.107 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.093 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.243 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.311 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.337 г | min 16.8 г | 25.8% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный пудинг составляет 320,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».