| Печень куриная (Варка) | 580 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 13% | 466 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.4% | 583 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6197.9 мкг | 900 мкг | 688.7% | 417.4% | 15 г |
| Ретинол | 6.194 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 9.2% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.28 мг | 1.8 мг | 71.1% | 43.1% | 141 г |
| Витамин В4, холин | 119.68 мг | 500 мг | 23.9% | 14.5% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.805 мг | 5 мг | 76.1% | 46.1% | 131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 12.7% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.492 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.687 мкг | 3 мкг | 422.9% | 256.3% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.83 мг | 90 мг | 13.1% | 7.9% | 761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.959 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0745 мг | 20 мг | 35.4% | 21.5% | 283 г |
| Ниацин | 5.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.43 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.1% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 34.96 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2860 г |
| Кремний, Si | 1.325 мг | 30 мг | 4.4% | 2.7% | 2264 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 3.2% | 1907 г |
| Натрий, Na | 73.59 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.5% | 1767 г |
| Сера, S | 177.46 мг | 1000 мг | 17.7% | 10.7% | 564 г |
| Фосфор, P | 179.3 мг | 800 мг | 22.4% | 13.6% | 446 г |
| Хлор, Cl | 107.56 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.8% | 2138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.309 мг | 18 мг | 62.8% | 38.1% | 159 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 10.853 мкг | 10 мкг | 108.5% | 65.8% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 4.4% | 1369 г |
| Медь, Cu | 296.71 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 18% | 337 г |
| Молибден, Mo | 16.404 мкг | 70 мкг | 23.4% | 14.2% | 427 г |
| Никель, Ni | 0.795 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.968 мкг | 55 мкг | 69% | 41.8% | 145 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35619 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.9% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 4.888 мг | 12 мг | 40.7% | 24.7% | 245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 1.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.932 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.849 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 1.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.926 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.777 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.829 г | min 16.8 г | 16.8% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный куриный паштет составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».