| Кабачок | 400 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 3 г |
| Чеснок | 5 г |
| Масло авокадо | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.6% | 3455 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.4% | 2800 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22.3% | 1176 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.6% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 10.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 29.9% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 14.71 мг | 500 мг | 2.9% | 7.6% | 3399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 49.3% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 11.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.43 мкг | 400 мкг | 5.1% | 13.4% | 1958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.7% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.48 мг | 90 мг | 12.8% | 33.6% | 784 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 1.8% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 6.912 мкг | 50 мкг | 13.8% | 36.2% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 6.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7514 мг | 20 мг | 13.8% | 36.2% | 727 г |
| Ниацин | 2.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.93 мг | 2500 мг | 14.3% | 37.5% | 700 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8547 г |
| Кремний, Si | 18.005 мг | 30 мг | 60% | 157.5% | 167 г |
| Магний, Mg | 11.57 мг | 400 мг | 2.9% | 7.6% | 3457 г |
| Натрий, Na | 3.78 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 34392 г |
| Сера, S | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9099 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 18.1% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 10.9 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.3% | 21101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.363 мг | 18 мг | 2% | 5.2% | 4959 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 13.4% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 6.972 мкг | 10 мкг | 69.7% | 182.9% | 143 г |
| Литий, Li | 0.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 17.1% | 1547 г |
| Медь, Cu | 235.83 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 61.9% | 424 г |
| Молибден, Mo | 2.962 мкг | 70 мкг | 4.2% | 11% | 2363 г |
| Никель, Ni | 0.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.076 мкг | 55 мкг | 20.1% | 52.8% | 497 г |
| Стронций, Sr | 7.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 46243 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 32.8% | 803 г |
| Цинк, Zn | 0.2647 мг | 12 мг | 2.2% | 5.8% | 4533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 22.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | min 16.8 г | 6.2% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из кабачков и грибов составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».