| Яйцо куриное (Жарка) | 57 г |
| Колбаса кровяная с молоком | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 803 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 8.3% | 571 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 14.3% | 333 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3439 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.4 мкг | 900 мкг | 17.8% | 8.5% | 561 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.418 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 7.3% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 131.67 мг | 500 мг | 26.3% | 12.5% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 7.7% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.204 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 6.3% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.236 мкг | 10 мкг | 12.4% | 5.9% | 809 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3722 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.621 мкг | 50 мкг | 21.2% | 10.1% | 471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6084 мг | 20 мг | 13% | 6.2% | 767 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.46 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.5% | 1902 г |
| Кальций, Ca | 49.2 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.3% | 2033 г |
| Магний, Mg | 10.65 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3756 г |
| Натрий, Na | 534.95 мг | 1300 мг | 41.2% | 19.7% | 243 г |
| Сера, S | 118.66 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.7% | 843 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 8% | 595 г |
| Хлор, Cl | 791.42 мг | 2300 мг | 34.4% | 16.4% | 291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 3.8% | 1267 г |
| Йод, I | 9.56 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.1% | 1569 г |
| Кобальт, Co | 5.34 мкг | 10 мкг | 53.4% | 25.5% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Медь, Cu | 56.42 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.7% | 1772 г |
| Молибден, Mo | 4.889 мкг | 70 мкг | 7% | 3.3% | 1432 г |
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.661 мкг | 55 мкг | 33.9% | 16.2% | 295 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13145 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.8593 мг | 12 мг | 7.2% | 3.4% | 1396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.235 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.785 г | min 16.8 г | 28.5% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Яишница с кровяной колбасой составляет 209,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».