Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша

Бульон куриный 2000 г
Лапша Яичная Классическая [Роллтон] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.5% 2621 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.1% 4667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.1% 3269 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.7% 2568 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.943 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 8.6% 2250 г
Витамин В4, холин 8.68 мг 500 мг 1.7% 3.3% 5760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.717 мкг 400 мкг 1.2% 2.4% 8480 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.4% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.4% 53571 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4943 мг 20 мг 7.5% 14.7% 1338 г
Макроэлементы
Калий, K 99.06 мг 2500 мг 4% 7.9% 2524 г
Кальций, Ca 2.83 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 35336 г
Магний, Mg 3.77 мг 400 мг 0.9% 1.8% 10610 г
Натрий, Na 134.91 мг 1300 мг 10.4% 20.4% 964 г
Сера, S 23.77 мг 1000 мг 2.4% 4.7% 4207 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 6.3% 3137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 2.2% 9091 г
Медь, Cu 50.94 мкг 1000 мкг 5.1% 10% 1963 г
Селен, Se 2.075 мкг 55 мкг 3.8% 7.5% 2651 г
Цинк, Zn 0.1321 мг 12 мг 1.1% 2.2% 9084 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лапша составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».