Мой здоровый рацион

Рецепт Льняной Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняной Кето хлеб

Семена льна 140 г
Яйцо куриное 4 С0
Желатин пищевой 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 68 г
Кокосовое масло (жидкое) 14 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.7 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 4.8% 547 г
Жиры 32.7 г 56 г 58.4% 15.4% 171 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.1% 18250 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 10.7% 247 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.5% 5374 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.8 мкг 900 мкг 19% 5% 527 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
бета Криптоксантин 4.454 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 436.825 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.534 мг 1.5 мг 35.6% 9.4% 281 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 4.3% 608 г
Витамин В4, холин 172.22 мг 500 мг 34.4% 9.1% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 1.08 мг 5 мг 21.6% 5.7% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 3.4% 778 г
Витамин В9, фолаты 54.456 мкг 400 мкг 13.6% 3.6% 735 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 3.9% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 3.2% 833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.99 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.712 мг 15 мг 11.4% 3% 876 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
гамма Токоферол 6.016 мг ~
дельта Токоферол 0.131 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.4761 мг 20 мг 7.4% 2% 1355 г
Бетаин 1.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.38 мг 2500 мг 12.9% 3.4% 775 г
Кальций, Ca 119.58 мг 1000 мг 12% 3.2% 836 г
Магний, Mg 129.45 мг 400 мг 32.4% 8.6% 309 г
Натрий, Na 80.38 мг 1300 мг 6.2% 1.6% 1617 г
Сера, S 121.22 мг 1000 мг 12.1% 3.2% 825 г
Фосфор, P 309.9 мг 800 мг 38.7% 10.2% 258 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.731 мг 18 мг 15.2% 4% 659 г
Марганец, Mn 0.7849 мг 2 мг 39.2% 10.4% 255 г
Медь, Cu 468.76 мкг 1000 мкг 46.9% 12.4% 213 г
Селен, Se 24.085 мкг 55 мкг 43.8% 11.6% 228 г
Фтор, F 0.94 мкг 4000 мкг 425532 г
Цинк, Zn 2.0392 мг 12 мг 17% 4.5% 588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.177 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.683 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.806 г ~
Аспарагиновая кислота 1.412 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 1.033 г ~
Глутаминовая кислота 2.353 г ~
Пролин 0.824 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.6 г от 0.9 до 3.7 г 178.4% 47.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 14.313 мг ~
Кампестерол 12.99 мг ~
Стигмастерол 3.175 мг ~
бета Ситостерол 28.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.526 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.314 г ~
10:0 Каприновая 0.45 г ~
12:0 Лауриновая 1.63 г ~
14:0 Миристиновая 1.585 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.94 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.461 г min 16.8 г 50.4% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.508 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.717 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.261 г от 11.2 до 20.6 г 91.6% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.258 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.758 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 6.62 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Льняной Кето хлеб составляет 378,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок