| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Лук репчатый | 0.5 Штука |
| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 14.1% | 500 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.5% | 4667 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 5.4% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402.3 мкг | 900 мкг | 44.7% | 31.6% | 224 г |
| бета Каротин | 2.388 мг | 5 мг | 47.8% | 33.8% | 209 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.738 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 50.66 мг | 500 мг | 10.1% | 7.1% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 14.6% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 18.9% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.91 мкг | 400 мкг | 6.5% | 4.6% | 1544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5001 мг | 20 мг | 27.5% | 19.4% | 364 г |
| Ниацин | 5.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.58 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.2% | 860 г |
| Кальций, Ca | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4717 г |
| Кремний, Si | 5.419 мг | 30 мг | 18.1% | 12.8% | 554 г |
| Магний, Mg | 87.43 мг | 400 мг | 21.9% | 15.5% | 458 г |
| Натрий, Na | 36.19 мг | 1300 мг | 2.8% | 2% | 3592 г |
| Сера, S | 149.05 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.5% | 671 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 16.7% | 423 г |
| Хлор, Cl | 53.55 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 5.2% | 1354 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 5.512 мкг | 10 мкг | 55.1% | 38.9% | 181 г |
| Литий, Li | 1.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3552 мг | 2 мг | 17.8% | 12.6% | 563 г |
| Медь, Cu | 170.05 мкг | 1000 мкг | 17% | 12% | 588 г |
| Молибден, Mo | 10.201 мкг | 70 мкг | 14.6% | 10.3% | 686 г |
| Никель, Ni | 1.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.369 мкг | 55 мкг | 22.5% | 15.9% | 445 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.1 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5122 г |
| Хром, Cr | 14.36 мкг | 50 мкг | 28.7% | 20.3% | 348 г |
| Цинк, Zn | 2.0045 мг | 12 мг | 16.7% | 11.8% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.736 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.199 г | ~ | |||
| Лизин | 1.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.824 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная курица с рисом с духовке составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».