| Кета | 200 г |
| Пшено, сырое | 50 г |
| Картофель | 50 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
Рыбу отварить до готовности (15-20 минут). Вытащить из бульона, остудить и разделить на небольшие кусочки. В бульон добавить нарезанный лук и картофеле, тертую морковь, промытое пшено, соль и специи, варить 20-25 минут до готовности. После чего добавить измельчённую готовую рыбу и зелень.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 11.5% | 738 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.7% | 1806 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.3% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.7 мкг | 900 мкг | 23.4% | 19.8% | 427 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 19.6% | 432 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 12.7% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 3.56 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 10.7% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 14.3% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.267 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.3% | 1974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.822 мкг | 3 мкг | 60.7% | 51.4% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.31 мг | 90 мг | 8.1% | 6.9% | 1231 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.244 мкг | 10 мкг | 72.4% | 61.3% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 4.1% | 2044 г |
| Витамин Н, биотин | 0.696 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7184 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7444 мг | 20 мг | 23.7% | 20.1% | 422 г |
| Ниацин | 2.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.4% | 814 г |
| Кальций, Ca | 18.98 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5269 г |
| Кремний, Si | 9.111 мг | 30 мг | 30.4% | 25.7% | 329 г |
| Магний, Mg | 36.02 мг | 400 мг | 9% | 7.6% | 1110 г |
| Натрий, Na | 30.51 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4261 г |
| Сера, S | 110.78 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.4% | 903 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 15.1% | 561 г |
| Хлор, Cl | 95.04 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.5% | 2420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 4.6% | 1856 г |
| Йод, I | 23.84 мкг | 150 мкг | 15.9% | 13.5% | 629 г |
| Кобальт, Co | 10.956 мкг | 10 мкг | 109.6% | 92.7% | 91 г |
| Литий, Li | 12.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2864 мг | 2 мг | 14.3% | 12.1% | 698 г |
| Медь, Cu | 178.44 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 15.1% | 560 г |
| Молибден, Mo | 5.222 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.3% | 1340 г |
| Никель, Ni | 5.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.672 мкг | 55 мкг | 30.3% | 25.6% | 330 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 205.69 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 4.3% | 1945 г |
| Хром, Cr | 26.64 мкг | 50 мкг | 53.3% | 45.1% | 188 г |
| Цинк, Zn | 0.7089 мг | 12 мг | 5.9% | 5% | 1693 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лизин | 1.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.935 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 47% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.233 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп с пшеном составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».