| варёные шампиньоны | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Смесь овощей, замороженная, вареная, с солью | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
всё тушим и готово
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.3% | 2714 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.5% | 1556 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.7% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5.4% | 2190 г |
| альфа Каротин | 176.321 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 9.1% | 1276 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 116.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 7.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 11.5% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 4.39 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 11390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 17.8% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 11.2% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.029 мкг | 400 мкг | 4% | 4.7% | 2495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.87 мг | 90 мг | 7.6% | 8.8% | 1310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.514 мг | 15 мг | 10.1% | 11.8% | 991 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6687 мг | 20 мг | 13.3% | 15.5% | 749 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.18 мг | 2500 мг | 18.4% | 21.4% | 543 г |
| Кальций, Ca | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6770 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 5% | 2347 г |
| Натрий, Na | 53.71 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.8% | 2420 г |
| Сера, S | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5718 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 10.5% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 38.52 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 4.5% | 2542 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.9% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 6.831 мкг | 10 мкг | 68.3% | 79.5% | 146 г |
| Литий, Li | 42.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 9.4% | 1235 г |
| Медь, Cu | 91.62 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.7% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 5.191 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.6% | 1348 г |
| Никель, Ni | 2.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25114 г |
| Фтор, F | 20.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19782 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 21% | 554 г |
| Цинк, Zn | 0.286 мг | 12 мг | 2.4% | 2.8% | 4196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.64 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу из картофеля,грибов и овощей составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».