| Творог 11% жирности | 500 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Петрушка свежая | 18 г |
| Укроп | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.7% | 551 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.8% | 544 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3382 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.2 мкг | 900 мкг | 11.1% | 6.5% | 898 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 3.2% | 1805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7.8% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 42.52 мг | 500 мг | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 3% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.685 мкг | 400 мкг | 8.4% | 4.9% | 1187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.866 мкг | 3 мкг | 28.9% | 17% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 4.9% | 1186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 4.521 мкг | 50 мкг | 9% | 5.3% | 1106 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.9 мкг | 120 мкг | 42.4% | 24.9% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3116 мг | 20 мг | 16.6% | 9.8% | 604 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.68 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.1% | 1870 г |
| Кальций, Ca | 157.67 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.3% | 634 г |
| Кремний, Si | 0.482 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6224 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1659 г |
| Натрий, Na | 691.28 мг | 1300 мг | 53.2% | 31.3% | 188 г |
| Сера, S | 140.69 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.3% | 711 г |
| Фосфор, P | 198.1 мг | 800 мг | 24.8% | 14.6% | 404 г |
| Хлор, Cl | 1144.07 мг | 2300 мг | 49.7% | 29.2% | 201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 1.3% | 4455 г |
| Йод, I | 8.21 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.2% | 1827 г |
| Кобальт, Co | 1.293 мкг | 10 мкг | 12.9% | 7.6% | 773 г |
| Литий, Li | 0.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0373 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5362 г |
| Медь, Cu | 75.01 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 8.801 мкг | 70 мкг | 12.6% | 7.4% | 795 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.368 мкг | 55 мкг | 46.1% | 27.1% | 217 г |
| Стронций, Sr | 17.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11377 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.7% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.4033 мг | 12 мг | 3.4% | 2% | 2975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.031 г | min 16.8 г | 18% | 10.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.1% |
Энергетическая ценность Домашний творожный сыр составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».